“小譚,今天你點的菜太好吃了嘛,下飯!”在巧家農林站所項目部,一場食堂管理模式的創(chuàng)新改變正在進行。為提升職工飲食質量,增強職工幸福感、歸屬感,項目部近期推出食堂管理“輪流點餐制”,每位職工輪流制定菜單一天,讓員工參與到食堂管理中,共同打造營養(yǎng)健康新食堂,為構建“幸福建投”出實招、辦實事。
傳統(tǒng)的項目部食堂往往由專人負責定制,員工對于伙食的滿意度和參與度有限,時間長了眾口難調,買菜不好買,職工也難得吃到自己喜歡的菜品,“輪流點餐制”打破了這一常規(guī)模式,職工可以根據(jù)自己的口味偏好、營養(yǎng)需求以及預算決定當天的菜單,不僅提升了員工的伙食滿意度,還有效避免了食材的浪費。
據(jù)悉,第十一直管項目部致力于打造營養(yǎng)健康食堂,從采購源頭抓起,確保米、油、調料從正規(guī)渠道購買,并每天到市場選購新鮮的肉類、蔬菜等,從不購買“冰凍肉”“僵尸肉”、四季豆、菌子等威脅職工健康的食材。食堂工作人員均持健康證上崗,嚴格執(zhí)行生熟分離、防鼠防蟲等食堂管理制度,確保職工們吃得放心、吃得舒心,為項目順利推進提供后勤保障。
譚 杰 報道/攝影